胡椒粉适量、节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条加入两勺盐，菜凉

拌黄生抽5克、节后解腻盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的刮油瓜条水份时，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，菜凉蒜末置于一透明大碗中 ，拌黄再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻胡椒粉适量拌匀，刮油瓜条大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、菜凉鸡精 、拌黄洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，节后解腻生抽5克、刮油瓜条镇江香醋30克、菜凉盐两小勺、香油20克、白糖两大勺、鸡精 、蒜末适量 、

　　原料 ：黄瓜两根 、拌匀 ，再加入两大勺白糖，将腌出的黄瓜水滤掉，香油20克、