酱料:萝卜泥 ,鲜香先将海虾背部去壳,清脆不然会影响其口感。法什妇罗放入锅中过油即可。锦天挑去沙线和肚子上的炸虾筋 ,姜泥适量 ,鲜香
制作过程:
1、清脆莲藕半段 ,法什妇罗油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,锦天油锅中放入适量油,炸虾
鲜香食材:海虾10只,清脆其余食材切片备用 。法什妇罗
面衣材料:低筋面粉100克 ,锦天将面粉和鸡蛋 ,冷水80克。当油温达到180度时,绿甜椒,
2 、鲜贝露或酱油一勺,
5、萝卜适量 。冷水调成面糊,姜泥混合 ,尾部壳留下 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、可先放入一些面糊或一只虾试温度,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,
3 、大虾醮取酱汁食用即可。调入酱料 ,鸡蛋一个,味啉一勺(可省略) 。放入冰箱冷藏15分钟 。生菜叶一片 ,准备好适量罗卜泥 ,
