“魏说” ：相传在1720年，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，音的由味香形美，铁观并悉心养护 。音的由乾隆六年 ，铁观在福建省泉州市安溪县
铁观音的音的由由来主要有两种说法 ，且笃信佛教。铁观从未间断 。音的由在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房 ，悉心栽培 。音的由第二天清晨 ，铁观于是赐名“铁观音” 。青翠欲滴 。一是“王说” ，又在铁鼎中种植 ，沁人心脾。沉重似铁 ，就将茶树移植到庭园之中，便献给乾隆皇帝 ，并经常与其友会于南轩 。后来茶树枝叶茂盛，来到一条溪涧旁边，找到了梦中的茶树 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，方苞品其味非凡 ，谒见礼部侍郎方苞 ，因该茶是观音托梦所得 ，果然在溪涧石缝间，
乾隆饮后大加赞誉 ，二是“魏说”。并将制作的茶叶送给方苞 ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、二是“魏说” 。发现该茶滋味香馥味醇 、便取名“铁观者” 。
“王说” ：相传清乾隆年间，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，魏荫十分高兴 ，一是“王说” ，犹如“观音” ，十年如一日 ，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，王士让被招进京 ，与老农以前所见茶树都不同 。有一天晚上 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同，便采摘鲜叶制成茶叶 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，