5煎至皮脆金黄即可 。让享炒匀,块感烧开。觉番
7锅内留少许油 ,茄烧
2姜蒜切片,豆腐
8再放豆瓣酱 、吃肉再放老抽炒匀。让享
6煎好的块感豆腐出锅备用 。糖和鸡精 ,
临出锅时放葱即可。约400克,葱、姜、11放入煎好的豆腐 ,老抽 一大勺、
10放半小碗水 ,料酒 一大勺、方便剔除 。
9放番茄炒出汁水 ,番茄 一个 约230克 、料酒炒匀 。盐 、切了方形的薄块,下油烧热后 ,
食材明细:豆腐 400克、
3我这次用的是老豆腐 ,花椒、下姜蒜、
4铁锅烧热 ,鸡精
做法:
1番茄切小块。小米椒、蒜 、下豆腐块煎 。糖 、
12放盐 、
