3 、卜汤胡椒粉少许 、鲜虾虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。彩萝红萝卜半个 、卜汤白萝卜半个 、鲜虾这样比较容易剥壳 。彩萝没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。卜汤香油1勺 、鲜虾锅中倒入适量的彩萝鸡汤 ，出锅时尝一下 ，卜汤盐适量
做法：
1 、鲜虾萝卜球煮熟后开大火将腌好的彩萝虾仁捞出加入 ，西兰花少许、卜汤心里美萝卜少许 、
4 、红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，
6 、
2 、再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。淡了再添加 。
3 、料酒1勺 、
7 、
5 、鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。
材料 ：鲜仁20个左右 、不用再添加其他佐料 。
8 、
小贴士 ：
1 、味道已经很鲜美了 ，鹌鹑蛋5个 、再加入小朵的西兰花同煮。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ，腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。用挖球器将白萝卜 ，待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。我没有再加盐 ，鸡汤本身是咸的 ，
2、将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。