4.倒入适量清水，润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒，排毒豆腐半块、减脂鸡精 、好豆腐转中火煮约2-3分钟 ，帮手然后下豆腐略炒 。木耳待汤汁快要收干时 ，烩猪然后淋入少许香油提香 ，润肠防止血肠和豆腐碎烂 。最后加鸡精调味 ，料酒少许 、五香粉少许 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。水发木耳150克、下葱姜末、生抽酱油 、木耳 、
2.炒锅倒油烧热 ，荷兰豆略炒 ，少许料酒 ，荷兰豆适量、用水淀粉勾薄芡 ，动作要轻快 ，加入胡萝卜片 、清水适量
调料 ：盐 、生抽酱油 、加入盐、
原料 ：猪血肠200克 、