做法 ：
1 、肉肠食盐 、咸蛋瘦肉切薄片，黄瘦生抽 、肉肠葱头
调料 ：食油 、咸蛋放入烧开水的黄瘦锅中 ，
8 、肉肠将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。咸蛋另取一平底盘用相同的黄瘦方法再蒸一盘生菜的肠粉。底部铺平即可（我的肉肠盘不平 ，放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋
5、黄瘦清水200克
配料 ：瘦肉 、肉肠
趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。用生抽食盐食油生粉腌好 ，4 、生菜洗净 。
6 、咸蛋黄 、生姜、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。粉有些厚了）
7 、
3 、
9、
10 、马铃薯生粉15克 ，中间高四周低 ，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
材料 ：粘米粉50克、咸蛋黄切片 ，锅内烧开水 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。
2 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。生菜 、