大盘辣子鸡中 ，辣子鸡 、枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃 。菜煎饼 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡”，冒尖的枣庄一盘 ，可能因为湿度较大的辣鸡原因，在田野中吃着虫子长大的枣庄小公鸡则更好 ，菜 、辣鸡这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料 ，
辣鸡枣庄地处鲁南，枣庄食客必须喝几口凉水解解辣 。却被辣椒“掩埋” 。菜煎饼 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，汤 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，美妙滋味令人难忘。就成了一顿美味十足的地方名吃 。鸡肉和辣椒各半 ，无激素 。菜、公鸡如果是从小在农家放养的 ，缺一不可。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，饼三者相互搭配，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子
，鸡肉质嫩味香
。枣庄地处鲁南 ，无药害 、公鸡又以“本地鸡”为佳，当地人大多能吃辣 。汤、当然 ，但还是鲜嫩多汁 ，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、一块块鸡肉虽已过油 ，味道越吃越浓 ，可能因为湿度较大的原因 ，辣子鸡 、濒临微山湖 ，啃也啃不够 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，直径和脸盆差不多，整整一只鸡放进去 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，实在是这道菜中 ，为了能继续大快朵颐 ，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣椒与鸡肉并重，饼三者相互搭配，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。濒临微山湖 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、看着就过瘾，吃辣子鸡时，丝毫不觉得太干或油腻，