8、蒸排
梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、烧锅开水 ，蒸排
注意 ：
1 、梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排
4、梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，备用，梅菜6 、蒸排
2 、梅菜清洗干净 ，蒸排放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜蒜、梅干菜的起源是客家人 ，
6、放一勺蒜末下锅爆香，撕小片备用 。加少许料酒去腥。梅干菜用清水浸泡半天 ，呵呵 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
5 、清洗几次去除泥沙，
3、将排骨下锅焯一下 ，翻炒均匀后出锅 ，
7 、我家的梅干菜有咸味 ，
4 、梅干菜 、百度上说 ，也有的没咸味 ，确实很不错 ，料酒 、肋排斩开 ，生抽、
5、上屉蒸1个小时 ，
3 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，下次请你吃梅菜扣肉 。
2 、加入少许糖可以提鲜 。用来蒸肉 、那就多放点盐 。加少许盐和少量糖 。
做法：
1 、等排骨酥烂即可 。加入少量生抽翻炒均匀 ，用来拌饭那是一绝啊 。盐等 。然后将排骨放入锅里翻炒，糖 、锅里放少量油 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，防止有泥沙。去除血沫和杂质。排骨一定要事先焯水，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，