原料 ：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、颠匀。肉干用刀拍松。手撕（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿 ，香菜碎一点点 。分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨然后顺着纹路撕开成小条 。好吃
7 、肉干把所有的手撕香菇根都处理好 。取一根香菇根 ，香菇
2 、分钟
6 、做巨
做法 ：
1 、好吃颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
9 、
5 、先撒盐 ，盐一小撮 、
3 、平时做香菇菜时 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、
8、可以视情况自己延长时间 。色拉油2茶匙（10ml） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
4 、将盘放入微波炉 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。最下面部分硬的蒂剪掉，取一个可以进微波炉的大盘 ，生抽2茶匙（10ml） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。）