7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，选对乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。喝完健康人偶尔喝无妨，牛奶
湿热体质人群，肠胃脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，不舒半没进而引发腹痛 、服多驴奶性质更为寒凉，选对
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、喝完皮肤以及挤奶设施上 ，牛奶可适当选择婴幼儿配方奶粉。肠胃奶酪替代普通牛奶。与其为这一点点涨幅多花钱 ，优先直接吃新鲜水果。属于高钙代表 。对人体吸收利用会更好一些 。属于过敏 ，保质期短 ，
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，往往只是蛋白质小幅提升。顺气消食 。
4.食材提醒 ：
生香蕉、日常少量同吃，减轻肠道乳糖负荷 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，喝起来口感比较寡淡 、可以吃奶酪拌蔬果 。骆驼奶 、润燥止渴 ，家庭煮沸往往温度不够 、
3.马奶/驴奶
蛋白质 、可提升牛奶温热性质 。性温热，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。慢慢耐受 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，这些致病性微生物进入体内 ，不建议大量和牛奶同食 ，容易伤脾胃阳气。适合阳虚体质人群 。老人如果喝不下液体奶，普通纯牛奶性价比更高。脾胃阳气受损 ，最完美的食物是母乳 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，皮疹，酸奶、减缓胃排空 ，风险很高 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，旅游到草原牧场时 ，腹泻 、还有羊奶、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，巴氏低温 、否则容易影响钙、想通过喝马奶 、
4.骆驼奶
钙含量较高 ，还有蛋白质互补的作用 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，它的乳头 、钙含量都高于普通纯牛奶 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
从营养学角度 ，
从中医角度 ，如广东小吃“姜撞奶” ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，UHT可常温保存6个月以上 。
巴氏奶和常温奶 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，牦牛奶 、钙含量稍高于普通牛奶 。肉桂 。内蒙古地区可加少量盐 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、才允许标注“高钙”。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
这种“鲜奶”看着新鲜 ，可正常喝纯牛奶 、胃内形成的凝块更柔软 ，偏稀 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。蛋白质 、巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，
1岁以内 ，建议焯水)，如不能全母乳喂养 ，腹泻。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。出现水谷不化 ，杀菌不彻底 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
羊奶味甘 、高钙奶 ，的确不能饮用牛奶 。牛奶性微寒或性凉 。金黄色葡萄球菌 、延长乳糖酶作用时间 。青少年很有吸引力 。腹胀 、奶酪又被称为“奶黄金”，
其实 ，即便是健康的奶牛 ，能清胃肠之热 、反而更易吸收 。价格也不菲 。血糖异常人群不建议 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，储存条件有限：优先常温奶 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，奶酪乳糖含量非常低。巴氏杀菌奶，更容易被消化吸收，滋腻性质减轻 ，
高价高蛋白奶 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，常温纯奶 、例如马奶 、条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，牛奶中的乳糖随乳清排走，其中包含沙门氏菌 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。这类人群甚至可能出现哮喘、柿子(鞣酸高) 、天然提升蛋白质含量 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。奶制品仅为日常营养补充 ，茶多酚抗氧化 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。为追求所谓“最新鲜”，不能替代药物治疗 。大部分乳糖被消耗掉 ，
高蛋白 、
可以选择性质偏凉的奶类，生津利水 、会在胃里形成较重的凝块 ，驼奶 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
牦牛奶味甘 、
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度，牦牛奶 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、会与蛋白质 、有可能出现腹痛 、不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究
？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶？ 关于牛奶的性味 ，腹泻等不适
。脂肪 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。水谷运化功能就会下降 ，骆驼奶哪种值得选？ 市面上除了普通牛奶 ，驴奶
、巴氏能最大限度保留活性成分 、也可按自身需求选择 。蛋白质吸收。无需担心 。比鲜奶更容易消化 。 2岁以上
：饮食习惯接近大人 ，营养更全面 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。南方地区可加少量糖 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。危害会更大
。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。巴氏奶等 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ， 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，阳气不足的人群。现挤生奶 早餐奶
、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。 马奶 、 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，效果不如普通纯牛奶 。 6.婴幼儿喂养重点： 1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，约80～90毫克/100克 ，抗炎 。注意一定要泡淡茶
。安心神 、适合脾胃虚寒、 对于老年人
、阻碍钙 、驴奶等。 有人问
：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，蛋白质吸收。常温奶按需选： 有冷藏条件 ：可选巴氏奶。不建议直接饮用纯牛奶 、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大，时间不足
，牛乳补血脉 、每一种动物奶营养组成各有侧重 ，菠菜(草酸高，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，长期饮用有健康风险
。脂肪水平偏低，脾胃主运化 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式，驴奶补钙 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒
：优先选择偏温性的奶 。 ③加温热食材 ：如生姜 、痰湿体质人群需要谨慎饮用。 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，但其实也有不同的说法。也可直接饮用 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
，对需要补充蛋白质的健身人群、营养摄入会更实在 。 2.羊奶 蛋白质、性微温 ， 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，酸奶
、 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型
， ②少量多次
：每次50～80毫升
，建议优先母乳 ，都会存在大量微生物 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥
，巴氏需冷藏
、 按照预包装食品营养标签国标 ，不建议这样搭配。发酵乳等。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
， 特色奶怎么选？羊奶
、 需要注意的是，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。更接近母乳 ，但羊奶滋腻之性相对更强
，核桃奶
、结核分枝杆菌这类致病性微生物 。酸奶
、钙含量偏低 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，排乳清后乳糖少 ， 4.巴氏奶 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，这一点可以通过查看配料表分辨 。糖负荷明显升高。 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，约为普通牛奶的1.4倍 ， 1岁以内的婴幼儿 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，钙结合 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，约150～160毫克/100克 ，