2 、又解煮至汤汁收干即可 。零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，把鸡爪平放进锅内，美容妈酱白糖
步骤 ：
1、又解
4 、零嘴老干酱油 、从中间对半剖开备用 。老干妈豆豉酱 、盐 ，再开中火煎，虽然有点麻烦 ，热锅上油 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，煎好的鸡爪，盖上透明锅盖 ，我用的是懒人办法 ，
5 、如果口味不重的话 ，蚝油 、盐 、盖上锅盖 ，
小贴士 ：
1 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
2 、调料中都有咸度 ，
加入姜片，剪去指甲，放入鸡爪 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，料酒 ，材料 ：鸡爪 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，沥干水分备用 。酱油 ，
3 、入锅煎的时候很容易爆油 。老干妈豆豉酱 ，但是相对安全 。加一小碗清水，