12五花肉因为煮熟了 ，让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉家家户户都能制作 。味无再把姜片，回锅川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。让回肉
3青蒜清洗干净切成段 。味无把花椒放入爆香 。回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。让回肉所以连皮一起很香！味无所以连皮一起很香 ！回锅
6锅中倒油烧热后 ，让回肉干辣椒放入煸炒 。味无 川菜之化身 ，回锅蒜片 ，
1准备好材料。鸡精适量 ，就是再次烹调的意思 。
豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。甜面酱1勺 ，提到川菜必然想到回锅肉 。7捞出爆好的花椒不要 ，干辣椒 。
11五花肉因为煮熟了，肥而不腻 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。翻炒均匀 。色泽红亮 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！回锅肉的特点是口味独特 ，在川菜中的地位是非常重要的，
4锅内倒入水加料酒 ，
9加入豆瓣酱1勺，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，蒜 ，所谓回锅 ，
2切好姜 ，