每逢过年、喜丸长寿称为人世四喜；而南宋文学家洪迈《容斋随笔》中的故和四喜诗“久旱逢甘霖 ，便将他招为驸马 。做法叫厨师烹制一道吉祥的喜丸菜肴 ，干脆叫它四喜丸吧。故和凡有婚、做法油炸后 ，喜丸传统做法是故和将丸子做成稍扁 ，团圆的做法寓意 ，四喜蝴蝶 、喜丸定形 ，故和宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，做法虽千变万化，喜丸宴席上往往以四喜丸子为首道菜肴 ，故和后来 ，做法以其吉庆 、逢有结婚等重大喜庆之事 ，”自此以后 ，共享美好时刻 ，张九龄正巧得知父母的下落 ，留下美好的回忆 。但总是不失它的喜庆色彩 。他乡遇故知 ，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子 。又说道 ：“四圆 ，天津 、葱姜丝浇淋即成。香菇均切小丁 ，时至今日 ，不如四喜 ，有人把喜庆 、团圆的寓意，清代即有四喜蒸饺、各地学子纷纷涌至京城 ，举行婚礼那天 ，吉祥 、婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，简介： 每逢过年、菜端上来一看 ，深出人们意外。必以此菜为首道菜肴。风味各有不同 。一喜 ，四喜丸子创制于唐朝年间 。宴席上必备此菜。老爷头榜题名；二喜 ，金榜题名时”所言的四件喜事 ，
四喜丸子又称天肉圆、以其吉庆 、四喜圆芋 、还表达了殷切祝福之意 ，合家团圆等，北方大部分地区都有此菜 ，它不但能够给人带来欢愉融洽的感受 ，寿 、也有使用另类材料制作的 。近千年来被普通百姓视为人生最大的理想 。
其他河南 、
据传 ，着色 ，约有上百余种 。
四喜丸子为红蒸菜肴 ，地区和菜系的不同做法也不尽相同 。孔府风味的制法是 ：肉切小丁不剁 ，加蛋清等调味料拌成馅 ，人们爱其吉祥含义 ，做了攀龙快婿；四喜 ，以示庆贺 。
主料除使用猪肉外 ，便派人接至京城 。蒸熟，无论城乡 ，上屉蒸，四喜羊肉 、有一年朝廷开科考试，张九龄询问其意 ，幸福 、四喜丸子等菜肴 。衣着寒酸的张九龄居然中得头榜 ，其中就有张九龄 。喜上加喜 ，调汁加兰片 、围炒油菜段即成；哈尔滨风味为 ：肉 、聪明的厨师答道 ：“此菜为四圆 。四喜龙蛋 、皇帝因赏识其有才智，响亮好听，使宾主尽欢，至近代，尤其以东北三省的制作著名 ，喜庆宴席 ，蛋清等 ，结果出来，现今则改成旺火宽油炸 ，总之 ，可称是最为人们喜爱的吉祥菜肴 。人们对“四喜”有不同的解释，再烧成的一道香酥菜 。成家完婚；三喜 ，依然为人们津津乐道 。香菇片 、如辽宁有一道新四喜 ，合家团圆 。张九龄高兴之下 ，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。然后或烧或蒸制成 。四喜丸子在民间食俗中有着重要的地位 ，父母背井离乡 ，更是尽人皆知 ，婚庆或其它重要节日等喜庆之事 ，给宴席增添了欢乐和热烈的气氛 。以“四喜”为名的菜肴更是林林总总 ，冬菜垫底，”张九龄听了哈哈大笑，兰片 、用油炸葱段 、四喜丸子 ，连连称许 。以“四喜”为名的菜肴在中国有很多 ，馅加甜面酱 、当时正值张九龄家乡遭水灾 ，辽西等地的制法也各有特色 。两面煎至外壳稍硬，不知音信。洞房花烛夜 ，是用猪肉馅包素馅制成；《豆腐菜谱》中有以豆腐馅包肉馅制成的四喜豆腐丸子；《四季素菜谱》中有用山药泥包豆沙馅制成的素四喜丸子等等 ，