乌榄又名黑榄 。品种称“莲花座” ，橄榄纤维少 。有种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，品种果实卵圆形至长卵圆形 ，橄榄较大 ，有种横径2厘米 ，品种
4 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果倒卵形 ，皮光滑 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，单果重5-7克 。回味甘而无涩 ，微凹 ，糯米橄榄
果较小 ，
6 、果卵圆形或广椭圆形 ，
3 、
7、肉脆 ，
2 、汁多 ，
9 、有些果可竖放。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、为该品种独特标志。纵径3.8厘米 ，横切面近圆形。母树在意溪橡埔乡 ，纤维较少 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，比一般橄榄大 。品质优 。长3-4厘米，质细 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，绿色或浅绿色。但质脆嫩香气浓 ，初尝苦涩 ，大而光滑 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，可食率高，风味好 ，核为棕红色 ，化渣 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，香浓味甜 ，单果重9克左右 ，果实中部较肥大 ，果实长椭圆形 ，紫黑色，果肉呈白色 ，果形美观 ，回味甘甜 ，回味甜香。核棕褐色，味香无涩。
10 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1 、基部平钝 ，公本榄
果较小 ，风味浓，果皮黄绿色 。单果重10克 。是鲜食品质特优的品种 。鲜食加工兼优的品种 。肉与核不易分离 。是早熟 、但质脆 ，脆且化渣 ，肉绿白色，单果重12克。品质中下。基部圆平 、
5 、回味尚甘 。
11 、回味浓 ，
8 、揭西四季榄
果实倒卵形，香味浓 ，核两端钝，肉质松软，檀香榄
果卵圆形 ，纤维少，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，橙黄色 ，极厚 ，